Super源さんの雑学事典

欧米では、スープは飲むものではなく、食べるものというのが常識ですが、ヨーロッパでは、古代ギリシア時代から中世に至るまで、スープを食べるときにはスプーンなど使う習慣がありませんでした。

もちろん、取り分け用としての大きなスプーンはあったのですが、自分の皿に入れられたものを食べるときには、パンをスプーン代わりにして、しみ込んだものをなめていたのです。

実は、当時の人たちが食べていたパンというのはとても固く、これをちぎってはスープに浸けてピチャピチャ吸い、残ったパンは捨ててしまうというのが当たり前の食べ方だったのです。

現代のレストランでこんなことをしたら、ヒンシュクを買うことは請け合いですが、パンをスプーン代わりに使う食べ方の方が、本当は伝統があるのです。

ちなみに、今でもスープの中にクルトンを入れますが、これはその当時の名残なのです。

関連記事

• フグは、海にいるのに何故「河豚」と書く？
• カール・ベンツ夫人の好奇心が、「ベンツ車」をつくった？
• 刺されると痛いクラゲのあの毒針は、意外と高度な仕組みだった？
• 電車のレールのカーブの部分は、どうやって曲げている？
• 血液型のO型はもともとC型だった？－最初はA型、B型、C型の３つに分類されていた