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アイスクリームは、英国上流階級の嗜好品だった?

アイスクリームを なめる 少女

アイスクリームというと、子供と若い女性が食べるというイメージが強いですが、元はと言えば、イギリスの上流階級の間で大変人気があったようです。

アイスクリームの起源は、はっきりとしたことは分かっていませんが、イギリスが発祥の地であるというのが定説になっているようです。

1686年の王室賄(まかな)い方出納簿に、ハウンスロー・ヒースで野営中のジェームズ2世と士官たちに、1人前1ポンドのアイスクリームを供された、と書いてあります。
また、18世紀には、ロンドンの繁華街には既に何軒かのアイスクリーム・パーラーが存在していました。

が、当時、アイスクリームは上流階級の間で人気があったため、上流階級の嗜好品ということで値段が高く、一般庶民の口にはなかなか入らなかったといわれています。
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