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羊の肉を使った焼肉料理を、何故「ジンギスカン」と言う?

羊の肉を使った焼肉料理は、何故「ジンギスカン(成吉思汗)」と言われるのでしょうか?

ジンギスカン
ジンギスカン

この「ジンギスカン」の名前の由来として、俗説で、「かつてモンゴル帝国を率いたジンギスカン(チンギス・カン)が、遠征(えんせい)の陣中(じちゅう)で兵士のために作らせた」というものがあります。
が、モンゴルの料理とはかけ離れているため、実際には日本発祥の料理であるといわれています。

「ジンギスカン」の名前の由来については、源義経(みなもとのよしつね)が北海道を経由してモンゴルに渡ってジンギスカンとなったという伝説(義経=ジンギスカン説)から想起したものであるという説もあります。

また、この料理の名づけ親としては、東北帝国大学農科大学(北海道大学の前身)出身で、満洲国建国に深くかかわった駒井徳三(こまい とくぞう)が、1912年(大正元年)から9年間の南満州鉄道社員時代に命名したものであるとする説が有力なようです。

参考にしたサイト
フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8%E3%83%B3%E3%82%AE%E3%82%B9%E3%82%AB%E3%83%B3_(%E6%96%99%E7%90%86)
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