Super源さんの雑学事典

包丁で指を切ったら、舐めてはいけない?

包丁

調理中に、包丁で指を切ることがあるかと思います。
こんなときは、出血した指を舐(な)めてはいけないということをご存じですか?

包丁で指を切ったら、舐めてはいけない


包丁で指を切った時は、傷口を舐めてはいけません。
まずは、水道水でよく洗いましょう。

特に、肉類を切った包丁で指を切った場合は、細菌がつきやすいので、念入りに洗うことをおすすめします。

「痛い!」
痛い!

あらあら。 ネコちゃん、指をなめてしまいましたね。

包丁といえば、チーズを切る場合、包丁にくっつかないようスパッと切る方法があります。
そのやり方は、以下の記事をお読みください。

チーズを、包丁にくっつかないようスパッと切る方法は?

チーズを、包丁にくっつかないようスパッと切る方法は?

チーズを包丁で切る時、チーズが包丁にくっついてきて、非常に切りにくいことがあります。そのような時は、どうすればよいのでしょうか?チーズを、包丁にくっつかないようスパっと切るには?チーズを包丁で切る時、直接切らずに、チーズをキッチンペーパーをかぶせてから切ってみてください。すると今度は、チーズが包丁にくっつかず、スパッと切れます。これは、キッチンペーパーの凹凸により、包丁への接触面積が少なくなるため...



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