Super源さんの雑学事典

NTTのタウンページの業種で、「中華料理」と「中国料理」がありますが、どういうふうに分けられているのでしょうか？

「中華料理」と「中国料理」は、基本的には同じもの

「中華料理」と「中国料理」は、基本的には同じものです。
従来は「中華料理」しかなかったのですが、専門店のイメージを出すため、「中国料理」の項目があとから設けられました。
「中国料理」の中には、「広東」「四川」「台湾」「北京」の細分類もあります。



「中国料理」よりも、従来からある「中華料理」の方が、掲載件数は多いです。

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