Super源さんの雑学事典

おかきとせんべいの違いは?-「もち米」から作るか「うるち米」から作るか

揚げおかき

おかきとせんべいは、どこが違うのでしょうか?
今日は、この話を書いてみたいと思います。

おかきとせんべいはどこが違う?


おかきは「かきもち」が短くなったもので、あられなどと同じ仲間です。
せんべいとは、原料・製法が違います。

おかきは、もち米から作りますが、せんべいはうるち米から作ります。
また、おかきは米をついてもち状にするのに対し、せんべいは米をひいて団子にします。

それぞれのカロリーは?


おかきのカロリーは、100グラムあたり283キロカロリーです。
一方、せんべいの方は、同じく100グラムあたり190キロカロリー。
せんべいの方が、カロリーが低くなっています。

「おかきもせんべいもうまいニャンが、やっぱり、刺身が最高だニャー」
刺身を 食べる ネコ

ちなみに、関東ではせんべいが好まれているのに対し、関西ではおかきの方が好まれているようです。
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* Category : 雑学

* Comment : (2)

* by 華姫
お早うございます。
「おかき」と「せんべい」の違いをはっきりと知りました。
ちなみに私は関西人?「おかき」のほうです。

Re:お早うございます。 * by Super源さん
華姫さん、いらっしゃいませ。
コメントありがとうございます。(^^)

私もどちらかと言えば、おかきの方が好きですね。東京生まれですが…。(^^;
せんべいより、おかきの方がおいしいですよね。(爆)

コメント









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お早うございます。
「おかき」と「せんべい」の違いをはっきりと知りました。
ちなみに私は関西人?「おかき」のほうです。
2007-11-24 * 華姫 [ 編集 ]
Re:お早うございます。
華姫さん、いらっしゃいませ。
コメントありがとうございます。(^^)

私もどちらかと言えば、おかきの方が好きですね。東京生まれですが…。(^^;
せんべいより、おかきの方がおいしいですよね。(爆)
2007-11-26 * Super源さん [ 編集 ]