Super源さんの雑学事典

ミツバチは、花から花へと飛び回って、花の蜜(みつ)を集め、1滴ごとに体の中の蜜袋(みつぶくろ)に貯蔵します。
蜜袋からは、酵素(こうそ)を含む分泌液(ぶんぴつえき)が出るので、蜜の味が少し変わります。

こうして、ミツバチは集めた蜜を巣に持ち帰り、貯蔵します。
そして、貯蔵している間に、約4倍に濃縮(のうしゅく)されて、2キログラムの花の蜜が500グラムのハチミツになります。

ところで皆さん、ミツバチはどのくらい生きるのかご存知ですか？

ミツバチは、冬には6ヶ月くらい生きられますが、夏には4～6週間しか生きられません。
夏の間に集めることができる花の蜜は、せいぜい小さじ1杯、5グラムほどです。

そうすると、1ビン500グラムのハチミツを作るためには、400匹のミツバチが必要という計算になります。



このように考えると、私たちが何気なく口にしているハチミツも、本当は貴重な食べ物なのです。

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