Super源さんの雑学事典

ビールや地酒などは「醸造酒」と呼ばれ、穀物を発酵・ろ過しただけで蒸留していません。

そのため、不純物が多く含まれており、太陽光線を浴びると、変質して味が落ちてしまいます。

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