「玉露」とは?
玉露 茶園

玉露とは、葦簀(よしず)や藁(わら)などで茶園を覆い、直射日光を避けて育てることで、うま味を増し、苦みを抑えた高級茶です。
お茶の中でも、最高級品といわれます。

京都の宇治、静岡の岡部、福岡の八女(やめ)などが、玉露の主な生産地です。

参考にしたサイト
お茶の種類-メイド・イン・静岡
http://www.pref.shizuoka.jp/madein/tea/020.htm
お茶の種類-埼玉県茶業協会 ホームページ
http://www.cnet-sc.ne.jp/sym-cha/syurui.htm
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